「中小企業發展支援基金」 - 獲資助項目
項目資料
項目編號 :
D05005030
項目名稱 (英文) :
Standard protocols on resource management and food safety plan & training VCD/DVD
項目名稱 (中文) :
源全計劃實踐指南/錦囊及培訓用的VCD/DVD
受惠行業 :
飲食製造
項目性質 :
管理發展
項目成果 :
(i) 傳授初始課程用以培訓資源和食品安全管理的基本標準和規範
(ii) 組織顧問團活動來帶出實行資源和食品安全管理計劃的優點，項目顧問會鼓勵及協助中小型飲食企業建立自己的改善計劃
(iii) 開發源全計劃實踐指南/錦囊用於執行資源和食品安全計劃
(iv) 開發一套中文VCD/DVD去培訓中小型飲食企業執行資源和食品安全改善計劃
(v) 宣傳及推廣活動
完成項目所需時間
（共需多少個月）:
19
開始日期 :
15/05/2006 (日/月/年)
完成日期 :
14/12/2007 (日/月/年)
獲資助機構 :
香港餐飲聯業協會有限公司
合作機構 :
執行機構 :
香港生產力促進局
資助金額範圍 :
HK$ 1,535,000