| 項目編號 : |
T19002002
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| 項目名稱 (英文) : |
Enhance and equip Hong Kong's catering industry to exploring new business opportunities in Greater Bay Area
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| 項目名稱 (中文) : |
提昇及裝備香港餐飲業，拓展大灣區新商機
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| 受惠行業 : |
食肆及酒店
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| 項目性質 : |
研究／調查
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| 項目效益/項目成果 : |
(i) 一次桌面研究，以搜集大灣區餐飲行業的現況；
(ii) 訪談調查17個香港餐飲行業持份者，以了解香港餐飲行業在進入大灣區營商時所遇到的挑戰；
(iii) 十場培訓工作坊，提升及裝備香港餐飲業在大灣區營商的知識和技巧；
(iv) 一本指南，總結桌面研究的成果、業界訪談及培訓工作坊內容；
(v) 一場項目啟動和簡介會，介紹項目細節；
(vi) 一場項目成果發佈和經驗分享會，簡介指南、發佈項目成果及分享經驗；
(vii) 一段宣傳短片，發佈項目成果，包括成果發佈和經驗分享會及指南的主要內容；
(viii) 項目網頁，宣傳項目活動及發佈項目成果；及
(ix) 一系列的宣傳活動，包括電郵宣傳、印刷及網上廣告。
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完成項目所需時間
（共需多少個月）:
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12
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| 開始日期 : |
01/08/2022
(日/月/年)
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| 完成日期 : |
31/07/2023
(日/月/年)
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| 獲資助機構 : |
香港餐飲聯業協會有限公司
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| 合作機構 : |
現代管理(飲食)專業協會有限公司
香港餐務管理協會有限公司
稻苗飲食專業學會有限公司
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| 執行機構 : |
香港品質保證局
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| 資助金額範圍 : |
HK$
1,090,980
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